Tự trồng rau sạch tại nhà
Thay
vì mua bó rau muống “cõng” 5 lần thuốc và nhiều chất độc hại, bạn hãy thử trồng
rau sạch ngay tại nhà mình.
Mô
hình trồng rau bằng phương pháp thủy canh mà bạn Nguyễn Khánh Toàn – sinh viên
năm 2 trường ĐH Ngoại ngữ – Tin học TP.HCM (HUFLIT) đang áp dụng. Mô hình này
vừa góp phần bảo vệ môi trường, vừa giúp các hộ gia đình không có đất canh tác
vẫn trồng được rau xanh.
Chỗ
nào có nắng là trồng được
Nhu
cầu trồng rau xanh của người dân ở những khu đô thị, khu chung cư tại các thành
phố lớn hiện nay là rất cao, vì ngoài việc tăng mảng xanh cho chính ngôi nhà
của mình, còn giúp mang lại nguồn rau sạch bổ sung cho bữa ăn hằng ngày. Mô
hình trồng rau bằng phương pháp thủy canh chính là giải pháp hiệu quả nhất, rất
phù hợp với nhiều hộ gia đình vì không cần quá nhiều thời gian cho việc chăm
sóc. Bằng việc tận dụng những khoảng trống ở hiên nhà, sân thượng, ban công, lối
đi…, nói chung những chỗ nào có ánh nắng là chúng ta có thể thiết kế mô hình
này.
Ưu
điểm của phương pháp thủy canh là kiểm soát được chất dinh dưỡng cho cây, nhờ
vậy có thể giảm chi phí đầu tư phân bón. Rau trồng trong môi trường thủy canh
được cách ly hoàn toàn với nguồn sâu bệnh, nguồn nước ô nhiễm, vì vậy cây rau
sẽ không bị nhiễm độc tố. Điều này đồng nghĩa với việc chúng ta sẽ dùng được
rau xanh vừa ngon vừa sạch, đảm bảo sức khỏe. Các loại rau ăn lá đều thích
hợp với môi trường thủy canh, như: rau muống, rau dền, xà lách…
Rau
muống được trồng bằng phương pháp thủy canh – Ảnh do nhân vật cung cấp.
Quy
trình đơn giản
Chọn
hộp xốp có chiều dài 40 x 60 x 20 cm (có thể chọn cỡ lớn hơn tùy thích), hoặc
tận dụng các thùng đựng trái cây đã qua sử dụng để làm thùng thủy canh nhằm
giảm chi phí đầu tư ban đầu. Tìm mua rọ nhựa hoặc ly nhựa có giá rẻ rồi tiến
hành đục lỗ dưới đáy rọ và xung quanh để cho rễ cây đâm ra; giá thể dùng trấu
hun hoặc xơ dừa.
Đặt
thùng thủy canh trực tiếp trên nền xi măng, ban công, sân nhà…, những nơi có
ánh nắng mặt trời càng nhiều càng tốt. Mua chai dinh dưỡng tại các cửa hàng bán
cây cảnh, sau đó pha chế theo công thức chỉ dẫn ghi trên chai.
Hộp
xốp phải được lót nilon đen dưới đáy hộp trước khi đổ nước và chất dinh dưỡng
vào. Nilon đen có tác dụng giữ dung dịch và tạo môi trường thuận lợi cho sự
phát triển của rễ. Khoét lỗ trên nắp hộp xốp để đặt rọ nhựa vào, số lỗ nên
khoét nhiều hay ít là tùy theo mật độ cây trồng. Nguyên tắc cây tán rộng thì
trồng thưa, tán hẹp thì trồng dày (ví dụ rau xà lách có thể khoét 6 – 9
lỗ, rau muống, rau cải có thể khoét 9 – 12 lỗ…). Rọ nhựa khi đặt vào thùng phải
được tiếp xúc với dung dịch nước từ 1 – 2 cm.
Lót
lưới vào rọ nhựa rồi bỏ trấu hun hoặc xơ dừa vào, sau đó nhúng rọ có chứa giá
thể vào nước sạch để những vụn nhỏ cuốn ra khỏi rọ, tránh trường hợp khi tưới
nước những vụn nhỏ rơi vào dung dịch thùng thủy canh gây cặn bẩn. Phía trên nắp
thùng xốp có khoét một lỗ thông khí với đường kính 42 mm.
Tiếp
đến là công đoạn gieo hạt. Cần làm ẩm giá thể để đảm bảo duy trì độ ẩm cho hạt.
Hạt trước khi đem gieo nên ngâm trong nước ấm khoảng 90 phút để quá trình nảy
mầm diễn ra tốt hơn. Gieo từ 2 đến 3 hạt vào sâu trong giá thể khoảng 0,2 –
0,5cm. Từ khi gieo đến khi rễ cây có khả năng hút dung dịch, cần chú ý phun
tưới thường xuyên để giữ đủ ẩm cho hạt nảy mầm. Khi cây bắt đầu bén rễ có khả
năng hút dinh dưỡng thì tiến hành đổ dinh dưỡng vào thùng, khuấy cho dinh dưỡng
phân tán đều trong thùng.
Tùy
theo từng loại rau mà có thời gian thu hoạch khác nhau. Ví dụ: rau muống từ khi
gieo hạt đến lúc ăn được dao động từ 21 đến 25 ngày, rau cải và các loại rau
thơm khoảng 30 ngày…
Nguồn: TNO
|